{"id":1415,"date":"2017-11-15T16:59:33","date_gmt":"2017-11-15T16:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/artzaieguna.eus\/?post_type=avada_portfolio&p=141"},"modified":"2018-07-18T06:47:58","modified_gmt":"2018-07-18T06:47:58","slug":"energy-survey-job","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/portfolio-items\/energy-survey-job\/","title":{"rendered":"CONCURSO DE GANADO DE RAZA LATXA"},"content":{"rendered":"
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Inscripci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Las ganader\u00edas que deseen participar con sus animales en el concurso deber\u00e1n inscribirse antes del d\u00eda 20 de agosto en la Asociaci\u00f3n de Criadores de Ovino Latxo de Navarra (ASLANA).<\/p>\n

Podr\u00e1n participar en dicho certamen animales de raza Latxa inscritos en el libro geneal\u00f3gico de la raza, que presenten su correspondiente certificado geneal\u00f3gico y hayan realizado su control lechero en las campa\u00f1as 2015 y 2016.<\/p>\n<\/div>

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ASLANA<\/strong><\/h3><\/span>
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Creaci\u00f3n<\/u><\/h2>\n

La Asociaci\u00f3n de Criadores de Ovino de raza Latxa de Navarra, ASLANA, fue creada en 1989 con la finalidad de velar por la pureza y selecci\u00f3n de la raza Latxa. Es la entidad encargada de gestionar el libro geneal\u00f3gico y realizar el control lechero oficial de dicha raza en Navarra.<\/p>\n

Est\u00e1 integrada en CONFELAC, la Confederaci\u00f3n de asociaciones de raza Latxa, junto con el resto de asociaciones de esta raza.<\/p>\n

Objetivos<\/u><\/h2>\n

Los integrantes de ASLANA se esfuerzan d\u00eda a d\u00eda por mejorar la oveja Latxa, manteniendo su tradicional sistema de producci\u00f3n \u00edntimamente ligado al medio natural y contribuyendo a su sostenibilidad.<\/p>\n

Es una raza que tiene unas aptitudes lecheras excelentes que la asociaci\u00f3n desea potenciar, aumentando la producci\u00f3n de leche y su composici\u00f3n, con el fin de elaborar quesos de alta calidad diferenciada.<\/p>\n

Con todo ello, ASLANA busca mejorar gen\u00e9ticamente la raza Latxa\u00a0 para el entorno en el que se ubica y al que est\u00e1 muy bien adaptado, de forma que sea de utilidad para la sociedad actual y para las futuras generaciones.<\/p>\n

Actividades<\/u><\/h2>\n

La labor de ASLANA consiste en la gesti\u00f3n y desarrollo del programa de mejora gen\u00e9tica de la raza Latxa en Navarra, basado en la selecci\u00f3n. Generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n se van seleccionando los mejores animales de la poblaci\u00f3n para ser utilizados como padres de la siguiente generaci\u00f3n.<\/p>\n

Las herramientas con las que cuenta son el Libro Geneal\u00f3gico, el Control Lechero, la Inseminaci\u00f3n Artificial y la Evaluaci\u00f3n Gen\u00e9tica.<\/p>\n

El Libro Geneal\u00f3gico de la raza Latxa fue aprobado por el M.A.P.A.\u00a0 en 1990, Orden de 6 de junio (BOE n. 149 de 22\/6\/1990)<\/a>, Orden en la cual se especifican entre otros aspectos, los diferentes registros geneal\u00f3gicos de los que consta, as\u00ed como el prototipo racial.<\/p>\n

El Libro Geneal\u00f3gico permite tener un adecuado registro de la genealog\u00eda de cada animal y para ello, el ganadero registra en el carn\u00e9 de partos los datos de todos los nacimientos de su explotaci\u00f3n y posteriormente la reposici\u00f3n se identifica mediante crotal auricular y bolo ruminal (identificaci\u00f3n electr\u00f3nica).<\/p>\n

El Control Lechero se realiza siguiendo las normas establecidas en el\u00a0Real Decreto 368\/2005<\/a>, de 8 de abril. Cada explotaci\u00f3n socia de ASLANA tiene asignado un controlador y durante los meses que el ganadero est\u00e1 orde\u00f1ando, el controlador una vez al mes registra la cantidad de leche producida por cada oveja en orde\u00f1o exclusivo. Para la mejora de la composici\u00f3n de la leche se recoge una muestra para que sea analizada en el Instituto Lactol\u00f3gico de Lekunberri.<\/p>\n

Otra de sus metas es mejorar la morfolog\u00eda de ubre de las ovejas, un aspecto importante, ya que repercute en la facilidad y rutina de orde\u00f1o y en el amamantamiento de los corderos. Desde el a\u00f1o 2002 ASLANA trabaja para mejorar este car\u00e1cter, calificando antes del orde\u00f1o la profundidad e inserci\u00f3n de ubre y verticalidad y longitud de pezones.<\/p>\n

Para difundir la mejora, la inseminaci\u00f3n artificial es la herramienta m\u00e1s eficaz y permite tambi\u00e9n una buena conexi\u00f3n gen\u00e9tica entre los reba\u00f1os. La asociaci\u00f3n realiza todas las inseminaciones de raza Latxa en Navarra, asesorando a los ganaderos en la elecci\u00f3n de las ovejas a inseminar y en las corderas y machos de reposici\u00f3n, y tambi\u00e9n supervisa y elige los machos para los centros de selecci\u00f3n.<\/p>\n

Hay dos centros de inseminaci\u00f3n, uno para cada variedad. En Ardiekin, S.L., ubicado en Arkaute y del que ASLANA es socio, se encuentran los mejores machos de la variedad Latxa cara rubia. El centro de inseminaci\u00f3n de Latxa cara negra de Navarra es el CIA Oskotz de INTIA.<\/p>\n

Por \u00faltimo, una vez al a\u00f1o se recopilan los datos de todas las asociaciones de raza Latxa y en Neiker se realiza la valoraci\u00f3n gen\u00e9tica, cuyo resultado se env\u00eda despu\u00e9s a los ganaderos.<\/p>\n

La oveja latxa<\/u><\/h2>\n

La oveja Latxa est\u00e1 considerada como una de las razas ovinas m\u00e1s primitivas que conservamos en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica. Su nombre proviene del euskera \u00a0y significa \u201cbasta\u201d, haciendo referencia al tipo de lana que la caracteriza: blanca y con fibras gruesas. Precisamente este tipo de lana hace que resista mejor la lluvia, pues no retiene el agua en el vell\u00f3n y la oveja se seca r\u00e1pidamente evitando problemas de neumon\u00eda.<\/p>\n

Posee un cuerpo mediano y de proporciones alargadas y las cualidades que la caracterizan son su car\u00e1cter montaraz, la gran agilidad de movimientos y la elevada rusticidad.<\/p>\n

Destaca tambi\u00e9n por su perfecta adaptaci\u00f3n a terrenos abruptos y de alta pluviosidad, caracter\u00edsticas que se dan en de las zonas donde habitualmente se ubica: norte de Navarra, Euskadi y sur de Pirineos Atl\u00e1nticos.<\/p>\n

La oveja Latxa sale a pastar pr\u00e1cticamente todos los d\u00edas del a\u00f1o en las zonas m\u00e1s templadas y es habitual la trashumancia corta o trastermitancia valle-monta\u00f1a, en la cual, el reba\u00f1o permanece en zonas bajas en invierno, para luego subir a los pastos de monta\u00f1a en los meses c\u00e1lidos del a\u00f1o. \u00a0Ejerce una funci\u00f3n ecol\u00f3gica muy importante aprovechando recursos forrajeros que de otra manera se perder\u00edan y realizando una importante labor de limpieza en los montes.<\/p>\n

Existen dos variedades diferenciadas en la forma y coloraci\u00f3n de cara y extremidades.<\/p>\n

La latxa cara rubia, posee un color de cabeza y extremidades que var\u00eda entre el rojizo y el blanco con ligeros matices de color rubio, y las hembras carecen de cuernos.<\/p>\n

La Latxa cara negra por el contrario, se caracteriza por el color oscuro de cabeza y extremidades y en la variedad de Navarra tanto los machos como las hembras presentan cuernos.<\/p>\n

Todas ellas tienen muy buen car\u00e1cter lechero; proporcionan leche de gran calidad con la que amamantan a sus corderos, que se comercializan amparados bajo la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida \u201cCordero de Navarra\u201d y una vez en orde\u00f1o, la leche se destina a la elaboraci\u00f3n de quesos de Denominaci\u00f3n de Origen Idiazabal y Roncal.<\/p>\n

La raza Latxa es una raza con magn\u00edficas capacidades que poco a poco son mejoradas gracias a la labor de ASLANA.<\/p>\n<\/div>

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PREMIOS<\/strong><\/h3><\/span>
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