{"id":3362,"date":"2023-06-12T17:23:14","date_gmt":"2023-06-12T17:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/artzaieguna.eus\/?page_id=3362"},"modified":"2023-06-22T13:28:48","modified_gmt":"2023-06-22T13:28:48","slug":"oveja-latxa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/oveja-latxa\/","title":{"rendered":"Oveja Latxa"},"content":{"rendered":"

OVEJA LATXA<\/h1><\/div>

La oveja Latxa est\u00e1 considerada como una de las <\/span>razas ovinas m\u00e1s primitivas<\/b> que conservamos en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica. Su nombre proviene del euskera \u00a0y\u00a0significa \u201cbasta\u201d, haciendo referencia al <\/span>tipo de lana<\/b> que la caracteriza: blanca y con fibras gruesas. Precisamente este tipo de lana hace que resista mejor la lluvia, pues no retiene el agua en el vell\u00f3n y la oveja se seca r\u00e1pidamente evitando problemas de neumon\u00eda.<\/span><\/p>\n

Posee un cuerpo mediano y de proporciones alargadas y las cualidades que la caracterizan son su <\/span>car\u00e1cter montaraz, la gran agilidad de movimientos<\/b> y la elevada rusticidad.<\/span><\/p>\n

Destaca tambi\u00e9n por su perfecta <\/span>adaptaci\u00f3n a terrenos<\/b> abruptos y de alta pluviosidad, caracter\u00edsticas que se dan en las zonas donde habitualmente se ubica: norte de Navarra, Euskadi y sur de Pirineos Atl\u00e1nticos.<\/span><\/p>\n

La oveja Latxa sale a pastar pr\u00e1cticamente todos los d\u00edas del a\u00f1o en las zonas m\u00e1s templadas y es habitual la <\/span>trashumancia corta o trastermitancia valle-monta\u00f1a<\/b>, en la cual, el reba\u00f1o permanece en zonas bajas en invierno, para luego subir a los pastos de monta\u00f1a en los meses c\u00e1lidos del a\u00f1o. \u00a0Ejerce una <\/span>funci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/b> muy importante aprovechando recursos forrajeros que de otra manera se perder\u00edan y realizando una importante labor de limpieza en los montes.<\/span><\/p>\n

Existen <\/span>dos variedades<\/b> diferenciadas en la forma y coloraci\u00f3n de cara y extremidades. La latxa <\/span>cara rubia<\/b>, posee un color de cabeza y extremidades que var\u00eda entre el rojizo y el blanco con ligeros matices de color rubio, y las hembras carecen de cuernos. La Latxa <\/span>cara negra<\/b> por el contrario, se caracteriza por el color oscuro de cabeza y extremidades y en la variedad de Navarra tanto los machos como las hembras presentan cuernos.<\/span><\/p>\n

Todas ellas tienen muy buen <\/span>car\u00e1cter lechero<\/b>; proporcionan leche de gran calidad con la que amamantan a sus corderos, que se comercializan amparados bajo la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida \u201cCordero de Navarra\u201d y una vez en orde\u00f1o, la leche se destina a la elaboraci\u00f3n de quesos de Denominaci\u00f3n de Origen Idiazabal y Roncal. La raza Latxa es una raza con magn\u00edficas capacidades que poco a poco son mejoradas gracias a la labor de<\/span> ASLANA<\/b>.<\/span><\/p>\n

ASLANA<\/span><\/p>\n

La labor de ASLANA consiste en la gesti\u00f3n y desarrollo del programa de mejora gen\u00e9tica de la raza Latxa en Navarra, basado en la selecci\u00f3n. Generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n se van seleccionando los mejores animales de la poblaci\u00f3n para ser utilizados como padres de la siguiente generaci\u00f3n. Las herramientas con las que cuenta son el Libro Geneal\u00f3gico, el Control Lechero, la Inseminaci\u00f3n Artificial y la Evaluaci\u00f3n Gen\u00e9tica.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3362","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nOveja Latxa - Artzai Eguna<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/oveja-latxa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Oveja Latxa - Artzai Eguna\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/oveja-latxa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Artzai Eguna\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/artzaieguna\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-22T13:28:48+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/oveja-latxa\/\",\"url\":\"https:\/\/artzaieguna.eus\/index.php\/es\/oveja-latxa\/\",\"name\":\"Oveja Latxa - 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