ARTZAI EGUNA 2025. 57ª Edición
El último domingo de agosto se celebra anualmente el Artzai Eguna, en la localidad de Uharte Arakil, organizado por la Sociedad Aralar Mendi desde el año 1968.
Considerada como Fiesta de Interés Turístico de Navarra desde el año 2012, se trata de un homenaje, promoción y divulgación de la oveja latxa y el primer sector, convirtiéndose en una jornada con tanta repercusión social y mediática, que es el atractivo turístico más arraigado de la comarca.
Además de los conocidos concursos de queso (del que sale el campeón de Nafarroa), concurso de perros pastores, esquileo, raza latxa y guiso, se pueden apreciar actividades y demostraciones difíciles de observar fuera de este día, como es la elaboración del queso artesano en su proceso integral, la elaboración de los kaikus, (actividad exclusiva del territorio de Navarra), cuero, la lana, los cencerros y el brezo en las escobas tradicionales, que son actividades tradicionales ligadas a la oveja y patrimonio cultural que gracias a estas demostraciones tenemos oportunidad de conocer.
También podemos disfrutar de la feria de productos artesanos, como queso, miel, pan y otros productos de la tierra a lo largo de la mañana.
ÚLTIMAS NOTICIAS
ARTZAI EGUNA 2025
El domingo 31 de agosto de 2025 se celebrará en Uharte Arakil la 57.ª edición del Artzai Eguna, homenaje al pastoreo y la oveja latxa. Compartirá concursos tradicionales (queso, esquileo y perros pastores), feria de productos artesanos y exposiciones varias. Este año, el concurso de quesos recibirá el nombre de José Mari Ustarroz. ¡Reserva la fecha!
EL CONCURSO DE QUESOS DEL ARTZAI EGUNA LLEVARÁ EL NOMBRE DE JOSE MARI USTARROZ
El concurso de quesos del Artzai Eguna en Uharte Arakil llevará el nombre de José Mari Ustarroz, en reconocimiento a su labor como impulsor del evento y expresidente de la DO Queso Idiazabal. La nueva denominación se estrenará en la próxima edición de la fiesta pastoril en Navarra. Enlace a la noticia
HOMENAJE A JOSÉ MARI USTARROZ EN EL ARTZAI EGUNA DE UHARTE ARAKIL
Jose Mari Ustarroz, impulsor del Artzai Eguna y expresidente de la DO Queso Idiazabal, será homenajeado en la 57ª edición de esta fiesta tradicional en Uharte Arakil. El concurso de quesos llevará su nombre, y también rendirán tributo a Fermín Leizaola y Antonio Alustiza Diario de Navarra: el-artzai-eguna-uharte-arakil-homenajeara-jose-mari-ustarroz
SALUDO
El Artzai Eguna de Uharte Arakil es una celebración emblemática que pone en valor la labor de los pastores y la riqueza del primer sector. En esta jornada, se reconoce el esfuerzo de quienes han dedicado su vida al pastoreo, un oficio ancestral que ha modelado el paisaje, la cultura y la economía de la región.
El pastoreo no es solo una actividad económica; es una forma de vida que mantiene viva la identidad del territorio. La cría de ovejas y la producción de queso, como los reconocidos Idiazabal y Roncal, son pilares fundamentales de la gastronomía y la sostenibilidad rural. Además, la trashumancia y el manejo extensivo del ganado contribuyen a la conservación del medio ambiente y la biodiversidad. En el Artzai Eguna, pastores y visitantes se reúnen para disfrutar de concursos de perros pastor, exhibiciones de esquileo y degustaciones de productos locales. Es un día de encuentro entre tradición e innovación, donde se reivindica la importancia del primer sector en la economía y el desarrollo rural.
Proteger y fomentar el pastoreo es clave para garantizar un futuro sostenible, en el que las nuevas generaciones puedan seguir el legado de quienes han cuidado estas tierras durante siglos.
¡Larga vida al pastoreo y al Artzai Eguna!
Roberto Jaca Navarro (Presidente de la Sociedad Aralar Mendi)
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