SALUDO
Como todos los años, el último domingo de agosto celebraremos la edición número 58 del Artzai Eguna en Uharte Arakil
La fiesta tiene como objetivo homenajear a los pastores y pastoras, y que las personas que se acerquen a Uharte disfruten de la jornada. Propios y ajenos podrán ver en directo la labor de profesionales del pastoreo y degustar y adquirir, si lo desean, los quesos que elaboran.
En esta ocasión queremos ensalzar el esfuerzo diario y la dedicación de nuestros pastores, cuyo compromiso es el verdadero motor que mantiene viva nuestra identidad y cultura. Queremos reconocer el gran mérito de todos aquellos que, con su trabajo incansable, consiguen que este oficio milenario se mantenga fuerte, mire al futuro con orgullo y continúe adelante.
El pastoreo es uno de los oficios más tradicionales del mundo rural y uno de los que más contribuye al desarrollo económico, así como a la sostenibilidad medioambiental. En ese sentido, desde la organización de esta fiesta seguimos implantando medidas para intentar que sea más sostenible y accesible para todas las personas que se quieran acercar hasta nuestro pueblo.
Desde aquí, todo el agradecimiento a los y las profesionales, instituciones y patrocinadores que trabajan para que el Artzai Eguna se realice con gran aceptación.
Ven a Uharte Arakil el 30 de agosto. ¡Te estaremos esperando!
Rubén Uharte Razkin (Presidente de la Sociedad Aralar Mendi)